とうこう じゅんまいぎんじょう でわさんじゅうさん|山形県

東光 純米吟醸DEWA33

地元のものだけを使用し、丹精込めて造られる、冬期限定の生新酒

概要

肥沃の大地と銘水に恵まれた山形で、酒の品質向上を目的に研究され、約11年間の月日をかけて誕生させた酒造好適米「出羽蝶々」。ネーミングも印象的なこの「出羽蝶々」の特徴を活かし、種麹・酵母・仕込み水、すべて山形産のものを使用して造られた生新酒が「純米吟醸DEWA33」。キレが良く、まろやかな後味、フレッシュな香りも楽しめる。冬期限定の純米吟醸酒。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 山形県庄内鶴岡酒田新庄山形市・蔵王・天童米沢
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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