あげゆばまんじゅう|栃木県

揚げゆばまんじゅう

地元日光産にこだわって作られた新名物、揚げゆばまんじゅう

概要

地元の名物日光ゆば、地元で作られた豆乳、地元で作られたあん、そして地元を流れるおいしい水、すべてを地元産にこだわり作られたまんじゅうだ。元食堂「さかえや」の店主が8年前に「地元のゆばを使ったまんじゅうを作りたい」と考え、試行錯誤の末うみだされた商品で、パリパリに揚げられた皮とゆばが練りこまれたモッチリとした中身の2つの食感の組み合わせが小気味良く、うす塩味の皮と種に入ってるこしあんの甘さが絶妙と話題になり、瞬く間に名物土産と呼ばれるほどに広まっていった。

基本情報

ジャンル お土産
地域 栃木県日光・鬼怒川
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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