つきでひろったたまご｜山口県

月でひろった卵

菓子博で内閣総理大臣賞を受賞した人気のまんまるスイーツ

［画像提供］：あさひ製菓株式会社　果子乃季

概要

「琴名水(きんめいすい)」を使って蒸しあげたカステラ生地で、たっぷりのカスタードクリームと刻んだ和栗の粒を包んだ、山口県のお土産として人気のまんまるスイーツ。「琴名水」とは、山口県柳井市にある果子乃季の本社工場地下から湧き出る名水。果子乃季のお菓子は全てこの「琴名水」を使って作られます。「月でひろった卵」は、過去に、全日空の機内食として採用されたり、菓子博で内閣総理大臣賞を受賞したり、その美味しさは全国でも認められています。2010年3月には、累計生産個数が１億個を突破。今や、山口県を代表する銘菓です。