ラブリーパイ
カスタードの甘さとりんごの酸味がミックス。お茶菓子に最適!
概要
幾重に重ねられたパイ生地の中に、カスタードクリームと蜜漬けされたりんごを入れ焼き上げる。りんごのほんのりとした酸味がカスタードの甘さを引き立て、パイ生地の香ばしさが全体を優しく包み込む。子どものおやつから、来客への出し物など、様々なシチュエーションに対応できそうだ。常温保存で問題なく、冷やして食べても美味しい。またりんごにシナモンが加えられた「ぷちラブリーパイ」も好評。どちらも青森の名産であるりんごがふんだんに使われており、お土産や贈り物としても人気が高い。
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どれだけお土産にしたことか・・・(笑) カスタードと蜜漬けリンゴをパイで包んだはとや製菓さんの「ラブリーパイ」。 りんごの酸味とカスタードの…