ほんかくしょうちゅう くろだけ|北海道

本格焼酎 黒岳

大雪山に育まれたそばの馥郁とした香りに舌鼓を打つ

概要

層雲峡の麓に位置する上川町が産地の「大雪そば」でつくられたそば焼酎。大雪山に属する荘厳な景観が魅力の黒岳から名をとる。そばの生産量日本一を誇る北海道の中でも、特に大雪山の湧き水で育つ「大雪そば」にこだわり使用する。道内の酒造により醸造される。すっきりとした味わいに加え、風味豊かなそばの香りがやわらかく際立つ。そば焼酎ならではの程よいほろ苦さが、奥行きのあるうまさを醸し出している。クセのないさわやかな風味なので、食事とともにしても良く合う。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道旭川・富良野・美瑛
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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