とうきびふれーく｜北海道

とうきびフレーク

お菓子作りや離乳食などに♪栄養価抜群の、とうもろこしフレーク

［画像提供］：三葉製菓株式会社

概要

野菜フレークとは、北海道産の野菜をゆでて裏ごしし、乾燥させたもの。簡単に調理できることが利点で、料理・菓子づくり・離乳食（ベビーフード）や介護食など、さまざまな用途に合わせて使える。中でも、とうきび（とうもろこし）のフレークは人気で、とうきびに豊富に含まれている、胚芽リノール酸や食物繊維がコレステロールを抑制し、動脈硬化の予防にも効果がある。その他にも、ビタミンB1・B2が他の野菜と比べ多く含まれていたりと栄養価が高い。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	北海道／稚内・留萌・利尻・旭川・富良野・美瑛・知床・網走・北見・札幌・十勝・釧路・根室・洞爺湖・登別・日高・函館・小樽・余市・ニセコ
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

とうきびフレーク

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