のとぎゅうかれーどん｜石川県

能登牛カレー丼

能登牛丼の甘さとカレーの辛さが相性バツグンの、贅沢カレー丼！

［画像提供］：寺岡畜産

概要

石川県内にて生産されている黒毛和牛（毛が一面黒か茶）の中でも、肉質や肉色が優れたものを「能登牛」と認定している。松坂牛に比べると若干さし（霜降り）が少ないが、肉本来のうまみを楽しめる。「能登牛のカレー牛丼」は、上記の「能登牛丼」にカレーを掛け合わせた、ぜいたくな一品。能登牛丼の甘さとカレーの辛さが相まって、その相性はバツグンである。能登牛丼のもうひとつの楽しみ方、それが「能登牛のカレー牛丼」である。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	石川県／金沢・能登半島・輪島・珠洲・和倉温泉・七尾・加賀・白山
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

能登牛カレー丼

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