うめちょこ|和歌山県

梅チョコ

酸味と甘みが織り成すハーモニーは、想像の域を越える味!

概要

ココアバターの含有量が多いクーベルチュールチョコレートを2種類ブレンドし、完熟梅のガナッシュを作成。そうしてできたものをさらにミルクチョコレートでコーティングし、完成に至った。梅の酸味とチョコレートの甘みがぶつからないように試行錯誤されており、逆に絶妙なハーモニーを醸し出している。チョコレートが苦手だという人も、この梅チョコであれば食べられたという声も出ている。チョコ好きの人も、そうでない人も一度は試してみたい。

基本情報

ジャンル お土産
地域 和歌山県和歌山市周辺有田・御坊高野山・九度山白浜・那智勝浦・串本
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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