りしいいそめし|北海道

利尻磯めし(かにみそデラックス)

こだわりウニ飯の上で、かに味噌も海の幸も踊る!利尻の名物弁当

概要

玄関口、鴛泊フェリーターミナルにある「食堂丸善」で人気のお弁当が、利尻磯めし”かにみそデラックス”だ。うに飯の上に、カニ味噌が詰まったカニや海の幸を惜しみなくのせた利尻島の名物弁当。それだけでも十分豪華なのだが、お店のこだわりは、その豪華な具材の下にあるご飯だ。最高級の天然利尻昆布の出汁とウニの煮汁を使うといった手間を惜しまずに炊き込まれたご飯は、弁当のおいしさの最大の秘訣だということだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道稚内・留萌・利尻
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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