きたあかりじゃんぼじゃがばたー｜北海道

北あかりジャンボじゃがバター

ホクホクの｢きたあかり｣とバターの香りがたまらない！

［画像提供］：夕張あきんど屋

概要

さつまいもの様な風味を持ち、味が良いことで有名な｢きたあかり｣を丸ごと使ったじゃがバター。熱々のじゃがいもに乗せたバターがとろ～りと溶けて、じゃがいもとバターの風味があわさった香りに食欲をそそられる。｢きたあかり｣は栗のような甘みを持つことから｢栗じゃが｣と呼ばれるじゃがいもで、その甘さがバターの塩味でさらに存在感を増し、ホクホクの味わいが楽しめる。本場北海道では、じゃがバターには塩辛を乗せる地域もあるようだ。興味のある人は試してもらいたい。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	北海道／稚内・留萌・利尻・旭川・富良野・美瑛・知床・網走・北見・札幌・十勝・釧路・根室・洞爺湖・登別・日高・函館・小樽・余市・ニセコ
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-