北あかりジャンボじゃがバター
ホクホクの「きたあかり」とバターの香りがたまらない!
概要
さつまいもの様な風味を持ち、味が良いことで有名な「きたあかり」を丸ごと使ったじゃがバター。熱々のじゃがいもに乗せたバターがとろ~りと溶けて、じゃがいもとバターの風味があわさった香りに食欲をそそられる。「きたあかり」は栗のような甘みを持つことから「栗じゃが」と呼ばれるじゃがいもで、その甘さがバターの塩味でさらに存在感を増し、ホクホクの味わいが楽しめる。本場北海道では、じゃがバターには塩辛を乗せる地域もあるようだ。興味のある人は試してもらいたい。
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耳寄り!地元クチコミ
美味しそう~♪新じゃがにバターを乗っけて食べたいよ~♪
秋になりました!北海道は収穫の季節です。母からの電話で、「じゃがいも、今年も送るね。男爵と、メークインと、北あかりと、インカの目ざめと…」。…