はこだてわいん|北海道

函館ワイン

北海道の自然の旨みを凝縮した、様々なフルーツワインの醸造所

概要

自然の美味しさがたっぷりと詰まった北海道産のぶどうで作ったワインをはじめ、りんごなど様々なフルーツワインを醸造している会社「はこだてわいん」。ハスカップやざくろ、洋なしやメロンなど、ラインナップが豊富だ。直営店もあり、無料試飲や工場見学、ワイナリーならではの限定商品も楽しめる。秋にはワインの新酒を楽しめる収穫祭も開催され、豚のワイン香り焼きなど、ワインを使った料理も振る舞われる。地元ではオリジナルラベルをオーダーして、結婚・出産など自分だけの「お祝いワイン」を作るのも人気だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道函館
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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