なめろう丼
2つの味が楽しめる贅沢なめろうどんぶり”なめろう丼”
概要
地元でとれた新鮮なアジで作った”なめろう”を、ご飯の上に豪快にのせて、生卵を落としたのが”なめろう丼”。まずは、かるくしょうゆをかけてなめろうだけを食べて、魚の旨みを堪能したあと、ユッケのように、卵となめろうを混ぜ合わせれば、1杯で2つの食味が楽しめるどんぶり料理。卵がなめろうにコクを加えるだけでなく、ご飯となめろうの繋ぎ役として活躍し、するっとしたのど越しの良さで、なめろうの濃厚な味わいを楽しめる
関東で人気のプラン
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群馬県
耳寄り!地元クチコミ
新鮮な魚だからできるんだろうな。2度おいしいのがいいね。
なめろう丼おいしそうですね。なめろうもまだ食べたことありませんが、ごはんと一緒にたべたらおいしそう!!
館山市にある「漁師料理たてやま」の、金目のなめろう丼です(^o^) なめろうだけではなく、刺身まで乗っていて、ボリュームたっぷりでした! …