なめろうらーめん|千葉県

なめろうラーメン

伊勢エビ、アジ、なめろう、房総の名物がまとめて楽しめる!

概要

房総名物の”なめろう”を入れたラーメン。南房総市にある「房州らーめん」の店主が試行錯誤を繰り返して開発したラーメンで、鶏ガラ、伊勢エビ、アジで出汁をとり、しょうゆ味で調えたスープに、なめろうの旨みが染み出し、濃厚なコクのある味わいが楽しめる。ラーメンに入れる特製のアジのなめろうは、食べやすいひと口サイズになっており、口のなかでふわっと広がって磯の香りが満喫できる逸品。中太のちぢれ麺との相性も良く、地元でもイチオシのなめろう料理のひとつとなっている。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 千葉県館山・南房総
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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