直方焼きスパ
甘酸っぱい青春時代の思い出の味“直方スパ”が待望の復活!
概要
福岡県直方(のおがた)市の中心部に位置する明治町商店街の喫茶店『夕焼け』で看板メニューであった“直方スパ”。豚肉、キャベツ、玉ねぎといった焼きそばの具を使用し、ケチャップソースで味付けたスパゲッティは当時、デートの定番食と言っても過言ではないほど人気を博した。90年代に店が閉店してしまったため「幻の味」となっていたが、ファンの熱い声に応え待望の復活を果たした。市内の約30店で提供され、新たな思い出の1ページを作り出している。
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直方は住んでいたところからは少し離れていたので、あまり行ったことがありませんでした。 こんな名物があったんですね。今度家で作ってみよう。