のおがたやきすぱ｜福岡県

直方焼きスパ

甘酸っぱい青春時代の思い出の味“直方スパ”が待望の復活！

［画像提供］：直方焼きスパ広め隊

概要

福岡県直方（のおがた）市の中心部に位置する明治町商店街の喫茶店『夕焼け』で看板メニューであった“直方スパ”。豚肉、キャベツ、玉ねぎといった焼きそばの具を使用し、ケチャップソースで味付けたスパゲッティは当時、デートの定番食と言っても過言ではないほど人気を博した。90年代に店が閉店してしまったため「幻の味」となっていたが、ファンの熱い声に応え待望の復活を果たした。市内の約30店で提供され、新たな思い出の１ページを作り出している。