富士山の実 はまなし
良薬と言い伝えられる赤い実を透明感のあるさわやかなゼリーに
概要
富士山に群生する“はまなし”は、古くから良薬と言われ健康維持のために、塩漬けやジャム、果実酒などにして食されてきた赤い実。この実のおいしさと、美しい色を活かしたゼリーが“富士山の実 はまなし”だ。ほんのりとワインの風味がきいたゼリーの味に、洋酒に漬け込んだはまなしの実の酸味がほどよいアクセントとなって、なんともさわやかな大人の味である。甘さが控えめでぷるぷるっとした食感が心地よく、女性に人気が高いというのもうなづける。
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美味しくて良薬なら、たくさん食べたいです。 何に効くのでしょうか?