ふじやまのみ　はまなし｜山梨県

富士山の実　はまなし

良薬と言い伝えられる赤い実を透明感のあるさわやかなゼリーに

［画像提供］：金多ﾞ留満

概要

富士山に群生する“はまなし”は、古くから良薬と言われ健康維持のために、塩漬けやジャム、果実酒などにして食されてきた赤い実。この実のおいしさと、美しい色を活かしたゼリーが“富士山の実　はまなし”だ。ほんのりとワインの風味がきいたゼリーの味に、洋酒に漬け込んだはまなしの実の酸味がほどよいアクセントとなって、なんともさわやかな大人の味である。甘さが控えめでぷるぷるっとした食感が心地よく、女性に人気が高いというのもうなづける。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	山梨県／甲府・河口湖・富士吉田・清里・小淵沢・南アルプス・身延・勝沼・石和温泉
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-