みれーびすけっと|高知県

ミレービスケット

ほんのり塩味がたまらない、超ロングセラーのビスケット

概要

高知に行くとあちこちで見かける懐かしいパッケージの”ミレービスケット”。昭和30年頃からの超ロングセラーであるこの製品は、10円玉ほどの花丸型のビスケットだ。豆菓子を揚げ、その風味が残る油で揚げたビスケットは、豆の風味やコクが感じられる深い味わいで、天然の天日塩を使って手作業で行われるという、ほんのりした甘みを壊さない絶妙の塩加減はまさに職人技。高知県出身者でなくても、どこか懐かしさを感じるシンプルで素朴な味わいに仕上がっている。

基本情報

ジャンル お土産
地域 高知県高知市周辺安芸・室戸・馬路村四万十川・足摺岬
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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