くろまめあまなっとう|北海道

黒豆甘納豆

良質な黒大豆だけを使ったコラーゲン入りの珍しい甘納豆

概要

製造元の旭川食品のポリシーは「土地柄をいかす」こと。また、「目に見える原材料」、「食べて健康」も重要視している。原料の黒大豆は「安心、安全、体に優しい」という観点から、地元の契約農家が栽培したものを農協が選別し、合格した良質なものだけを仕入れ、さらに加工前に一粒一粒チェックするという徹底ぶりだ。黒豆甘納豆は、サケの皮から抽出した加水分解コラーゲン100%の乾燥粉末とビート糖を使った控えめな上品な甘さで、やわらかくしっとりとした食感。ハッカをまぶしたコラーゲン入りの”黒豆甘納豆ハッカ”もある。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道旭川・富良野・美瑛
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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