びじんひめ｜岐阜県

美人姫＜いちご＞

超特大いちごは、糖度も高く、透明感のある食味もたまらない！

［画像提供］：奥田農園

概要

大きいもので80グラム以上と、小ぶりの柿ほどの大きさになるいちご“美人姫”は、大きさや形、色にもこだわり、岐阜県のブランド品種“濃姫”を品種改良して作られた。“濃姫”の持つ強い甘み、食味の良さ、物流にも絶えられる果実の硬さを生かし、透明感のあるいちご独特の食感と香り、ふわりと広がる自然の甘さを実現させた。各種メディアでも大きく取り上げられ、１粒５万円の値がつくともいわれる高級いちご“美人姫”だが、そのおいしさを気軽に楽しめるようにと、大きさによる価格分けや、ジャムの販売もされている。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	岐阜県／岐阜市・大垣・関ヶ原・郡上八幡・美濃加茂・中津川・恵那・多治見・飛騨・高山・白川郷・下呂（下呂温泉）
旬	1月 2月 3月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

美人姫＜いちご＞

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