ぬかづけせっと|北海道

ぬか漬けセット

専門店ならではの、サラダ感覚で食べられるヘルシーな絶品漬物

概要

漬物専門のダイニング「漬物bar 風味や」の絶品ぬか漬けセット。旬の様々な野菜を塩分控えめに漬けることで、サラダ感覚でそれぞれの野菜のおいしさを味わうことができる。店で提供される漬物は、見た目も美しく、おかずとしてはもちろん、酒の肴としても抜群だ。漬物は、米ぬかを乳酸発酵させた糠どこに野菜を漬けることで、その栄養素を壊すことなく、効率よく取ることもできる健康食品としても注目されている。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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