まだ間にあう 秋の京都
たいぴーえん|熊本県

太平燕

熊本の郷土料理。うずらの卵が野菜などが豊富に入った春雨スープ

概要

熊本で広く親しまれている“太平燕(タイピーエン)”は、中国・福健省が起源で、春雨スープにうずらの卵やキャベツ、たけのこ、にんじん、長ねぎ、きくらげ、豚肉の具を入れた麺料理。この太平燕を手軽に楽しめるのが、マグカップサイズのインスタントと、国産春雨100%使用の本格的なレトルトタイプ。味のバリエーションも4種類と豊富で、高菜の風味ととんこつスープが絶妙の、高菜とんこつ味と、ピリッとした韓国風のキムチ味、コクがあってクリーミーな白湯スープ味、誰にでも好まれるチキンスープ味が揃う。

基本情報

ジャンル お土産
地域 熊本県熊本市・山鹿・菊池阿蘇・黒川(黒川温泉)天草八代・人吉・球磨
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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