むちゃくしょくたらこ|北海道

無着色たらこ

たらこ本来の味わいと、きめ細やかな粒子感を堪能

概要

北海道噴火湾で水揚げされた新鮮な”スケソウダラ”から取り出した成熟卵を、ミネラル豊富な天日干塩と水だけで漬け上げた無添加・無着色のタラコ。サラサラと流れるようなきめ細やかな粒子感と、素材本来のしっかりとしたタラコの味わい、そして海の恵みを口いっぱいの感じられる逸品だ。そのままアツアツのごはんにのせても、パスタやチャーハンにしてもおいしい!塩分控えめで、贈り物にしても喜ばれること請け合いだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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