じゃがいもしょうちゅう　ひぐま｜北海道

じゃがいも焼酎　ひぐま

ヒグマのラベルが印象的なまろやかで甘い香りのじゃがいも焼酎

［画像提供］：：北の誉酒造株式会社

概要

北海道名産の丸々と熟した男爵イモを原料に、伏流水を使って丁寧に仕込んだアルコール度数は25度のじゃがいも焼酎。特有のほのかな甘い香りとやさしくまろやかな味わいは、ストレートでもお湯割りでもおいしい。ヒグマが描かれたボトルと化粧箱は北海道のみの限定販売となっている。蔵元である小樽の「北の誉酒造」は、明治34年（1901）の創業。天狗山に源を発する勝納川の流域に本社があり、仕込み水には天狗山の伏流水を使用している。山に降った雪が浸透し、長い年月をかけて磨かれた水がうまい酒を造り出している。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	北海道／稚内・留萌・利尻・旭川・富良野・美瑛・知床・網走・北見・札幌・十勝・釧路・根室・洞爺湖・登別・日高・函館・小樽・余市・ニセコ
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-