ふわとろしゅうまい|北海道

ふわとろシュウマイ

人気上昇中!濃厚でとろけるような海鮮シュウマイ

概要

海の幸をふんだんに盛り込んだ新感覚の大粒シュウマイ。北海道産ホタテ、タラガバニ、明太子など5種類のバリエーションがある。北海道産スケソウダラとワラズカ(深海魚)のすり身に玉ねぎをあわせ、白ワインとしょうがで味を調えたものをベースに、具となる海の幸をたっぷり混ぜ込んで作ったあんと、バターと生クリームで作った風味豊かな特製の海鮮クリームソースを一緒に皮でつつむ。やわらかい皮が、モチモチっとしていて、口の中で具と海鮮ソースがとろっと広がる、洋風テイストが楽しめるしゅうまいだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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