てづくりなまぼしいか|北海道

手作り生干しイカ

手作り天日干しのイカは甘くてプリプリ!

概要

”イカの街”函館の海でとられた新鮮な真イカをさばき、天日干しにした”手作り生干しイカ”。新鮮な状態でさばかれ、そのまま干されたイカは、焼くとふっくらとして、やわらかくプリプリっとした身が堪らない。胴体から耳、げそまで、あますとこなくイカの旨みを堪能できる商品だ。まろやかな塩加減で、甘口に仕立てられているので、しょうがじょうゆや七味マヨネーズなど、ピリっとした調味料と相性が良い。好み味付けで楽しんで欲しい。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道函館
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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