ちょっちゃんらむあじつけとくじょうらむ|北海道

チョッちゃんラム 味付特上ラム

オリジナルタレでさっぱりと軟らかい極上ラム肉

概要

北海道にある老舗ジンギスカン店の一番人気の商品。厳選した生後1年未満の子羊もも肉から脂と筋をていねいに取り除き、独自のもみダレに漬け込んだものだ。子羊のもも肉は、赤身が多く、クセの少なく、やわらかいのが特長。タレは、玉ねぎとりんごの搾りたて果汁を使い、しょうゆベースに仕上げているため、さっぱりとした後味になる。焼肉で味わうほか、野菜やうどんにもよくあう。羊肉のコレステロール含有量は魚肉と同じ50mg程度と、他の種類の肉よりも少ないので、ヘルシーに楽しめる。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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