えぞしかにくはんばーぐ|北海道

エゾ鹿肉ハンバーグ

脂肪分少なく鉄分豊富なエゾ鹿肉はダイエットや女子の味方

概要

厳選したエゾ鹿肉に、道内産玉ねぎやにんじんを加えたハンバーグ。ひとつずつ手作りで、着色料や保存料を使用していない。エゾ鹿の肉は赤身が多いので、脂のしつこさがなく、あっさりした味わいが楽しめる。豚肉や牛肉に比べてカロリーは約3分の1、脂肪分は15分の1程度とヘルシーなのも特長。その一方、鉄分はカキ貝とほぼ同等量が含まれ、タンパク質はカキの2倍。アミノ酸やミネラルのバランスもよく、健康を気遣っている人におすすめだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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