げんしゅ｜北海道

原酒

25年間の長期熟成が育んだマイルドな味わいの至高のブランデー

［画像提供］：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

概要

”原酒”は1983年に収穫されたぶどうを原料にして、25年間、樽の中で長期熟成させて作られたブランデー。芳醇な香りを持ち、マイルドな口当たりで、濃厚な味わいが楽しめる至高の逸品だ。アルコール調整の水を使用していないため、アルコール度数が59％と高めである。一本の樽から約1800本しか製品化できない希少品で、ラベルには樽番号が印字されている。北国の酸味豊かなワインだからこそできる香り高いブランデーは、北海道ならではの名産品として観光客にも人気が高い。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	北海道／稚内・留萌・利尻・旭川・富良野・美瑛・知床・網走・北見・札幌・十勝・釧路・根室・洞爺湖・登別・日高・函館・小樽・余市・ニセコ
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

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