もっちーぷりん|福岡県

もっちープリン

博多で人気の「もっちープリン」は新感覚の和洋菓子

概要

福岡で1983年の開店以来、地元だけではなく、全国からも客が訪れる「フランス料理 KOJIMA」。そこのオーナーシェフは優秀な技能を持つ料理人に与えられる「フランス料理アカデミー」なども受賞している一流のシェフ。そこで作られている”もっちープリン”はオリジナルのもちの生地の中に、プリンを丸々1個と生クリームとカスタードクリームを包んだ斬新なデザート。和洋ドッキングをコンセプトに考えられたオリジナル菓子は、やわらかく、ふわふわした食感と食材の素晴らしいハーモニーが楽しめると評判だ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 福岡県博多・天神・太宰府
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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