よしだくんらーめん|島根県

吉田くんらーめん

唐辛子を中に練りこんだアイデアラーメン”吉田くんラーメン”

概要

島根県雲南市名産のスパイスで新たな特産品を開発する「うんなんスパイスプロジェクト」でうまれた商品のひとつ。ナポリタンのような色をした麺には、雲南市特産の無農薬で有機栽培した唐辛子(鷹の爪)が混ぜ込んである。豚骨ベースの塩味のスープが、ほど良い辛さの麺とよくあい、のどの奥がピリッとする後味がクセになる味わい。雲南市のラーメン店「かいたん」で食べられ、ロゴに「鷹の爪」繋がりで、JR西日本の社内吊りなどに登場した「アニメ 秘密結社 鷹の爪」の吉田くんが登場しており、若い世代に認知度が高いラーメンだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 島根県出雲・石見銀山
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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