こうらいにんじんようかん|島根県

高麗人蔘羊羹

高麗人参の香りがふわりと漂う、気品のある甘さの羊羹

概要

島根県にある湖、中海(なかうみ)に浮かぶ小さな島、大根島。島といっても陸続きのため、地元民にとっては気軽に訪れることのできる場所だ。そこで盛んに行われている高麗人参の栽培は、地域の産業として古くから島に根付いている。高麗人参は、様々なおみやげ品にも加工されており、中でも高麗人参を原料にした透明感のあるオレンジ色が華やかな”高麗人参羊羹”は、気品のある高麗人参の香りと、上品な甘さが楽しめることから人気が高い。日本茶や抹茶などのお茶請けにおすすめの一品だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 島根県松江・玉造温泉
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP