うんなんすいーつ|島根県

うんなんスイーツ

雲南市の菓子屋が作る、地元の食材を使った絶品スイーツ

概要

島根県雲南市の老舗菓子店4店舗が、「雲南市の農産物を使ってスイーツを作ろう!」と、2009年から始めた「スイーツの杜プロジェクト」でうまれたのが”うんなんスイーツ”。第1弾のプロジェクトでは、こだわりの鶏卵生産者が多い雲南市らしい“プリン”で、地元の牛乳、卵、生クリームを使った贅沢な“王様プリン”と、プリンにメープルシロップを贅沢にかけた“プリンセスプリン”が人気となった。その後も地元の野菜を使った“ベジスイーツ”や、米粉で作るズコット(帽子)型のチーズケーキなど、続々と新スイーツがうまれている。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 島根県出雲・石見銀山
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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