いずもほまれ｜島根県

出雲誉

丁寧でしっかりとした造りが生み出す上質のコクと味わい

概要

日本酒発祥の地とされる出雲で、江戸後期より、地元の恵まれた清流と良質の酒米をいかした酒造りをしている「竹下本店」。その竹下本店で、昭和53年より主力銘柄として販売されているのが“出雲誉”だ。ふくらみのあるコクと、まろやかな味わいを持つ酒で、ドライな後味が楽しめる“純米吟醸”や、キレのよい余韻が残る“純米酒”などがある。また、竹下本店では「かけや酒蔵資料館」をオープンさせており、ここでは日本酒が造られる過程を学びながら、各種日本酒の試飲もできる。