大黒豆ろーる
常陸大黒のヘルシーさがいかされたロールケーキ”大黒豆ろーる”
概要
茨城県北部でしか育たないといわれる黒い花豆”常陸大黒”がふんだんに入ったロールケーキ。常陸大黒は「日本一大きな黒豆」といわれるほどの大きさが最大の特長だが、一般的な黒大豆の約3倍といわれるポリフェノール含有量に対し、脂質は8分の1程度というヘルシーさも大きな特長。それらの特長から、ロールケーキにしたときに見栄えが良く、栄養が豊富で、しかもヘルシーといった、いいこと尽くめのスイーツが完成する。もちろん味も抜群。控えめな甘さの常陸大黒とクリームの上品な味が、ふんわりスポンジと相成って絶妙のおいしさだ。
関東で人気のプラン
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耳寄り!地元クチコミ
常陸大黒豆と生クリームが合います。お土産とかにあいますよ。
このロールケーキをカットすると、大粒の大黒豆の断面が現れます。 大黒豆がいかに大きい豆かわかりますよ。 豆とロールケーキの味わいがマッチして…
贅沢に大黒豆を使っていますね。最近ロールケーキが全国的に食べられていますが この大黒豆ろーるも食べてみていただきたい。