まえざわぎゅう100ぱーせんとのなまはんばーぐ|岩手県

前沢牛100%の生ハンバーグ

岩塩と胡椒のみの味つけで、前沢牛の旨味を味わい尽くす

概要

前沢牛や短角牛、白金豚などにこだわったメニューで、岩手県盛岡市内にファンが多い「焼肉 Dining BONDZ」が作る“前沢牛100%の生ハンバーグ”。上質な肉の旨味を存分に味わえるよう、岩塩と胡椒でシンプルに味付けされ、ソースの力を借りずとも、そのおいしさが堪能できる逸品だ。家庭で調理する際には、肉汁だけで焼けるため、油をひかずに調理するのがポイント。ふっくらとしたやわらかさと、ナイフを入れるとしたたる肉汁がたまらない。

基本情報

ジャンル お土産
地域 岩手県盛岡
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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