いちのくら はっぽうせいしゅ すずね|宮城県

一ノ蔵 発泡清酒 すず音

淡雪色の発泡清酒は、甘酸っぱさと気品あるやさしい味わいも人気

概要

ビン内で仕上げの発酵を行うシャンパンの手法を日本酒に取り入れた発泡清酒。アルコール度数が5%と低めなのも特徴で、グラスに注ぐと淡雪色の中に、自然発生した細かくなめらかな泡が立つ。グラスに注ぐ時の炭酸の音が、かわいらしい鈴の音をイメージさせることから“すず音”という名前がついたという。フルーツを思わせる甘酸っぱさとほのかに香る麹のやさしい味わいが、アルコールの苦手な女性にも飲みやすいと人気が高まっている。カクテルのベースやデザート酒にもピッタリで、和洋を問わずに活躍するお酒だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮城県鳴子温泉・栗駒
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP