こめしょうちゅう「かざみどり」|北海道

米焼酎「風海鳥」

アイガモ農法の有機米を仕込んだすっきり味のオーガニック焼酎

概要

健康で安全な農業を目指す北海道久遠郡せたな町では、農薬や除草剤を使わず、合鴨の雛を放して除草や害虫駆除をさせる「アイガモ農法」を推進。“風見鳥”は、このアイガモ農法で栽培された有機米を丁寧に仕込んだ、身体に優しく安心して飲める米焼酎である。せたな町は日本初の洋上風力発電(風海鳥)が有名な場所であることから、その名が付けられた。25度と40度の2種類があり、角がなくすっきりとした味わいは初心者でも飲みやすく、本来の味を楽しめるロックや水割りで飲むのがおすすめだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道函館
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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