くろくまもとあげもち|熊本県

黒熊本揚餅

海の香りが楽しめる真っ黒なおかき”黒熊本揚餅”

概要

熊本県にある老舗「木村」が作った”揚げもち<おかき>”で、外観が墨のように黒い”黒熊本揚餅”。このインパクトのある黒さは混ぜ込んであるイカスミの色で、色だけでなく、味にもほのかに潮の香りが漂う。揚げるときに大幅に脂分減らしているため、揚げ餅といえども、脂っこさを感じずにサクサクとした心地よい歯ざわりが楽しめる。熊本産のもち米100%で作られているため、気の置けない人たち向けの気軽に買えるご当地みやげとしておすすめだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 熊本県熊本市・山鹿・菊池阿蘇・黒川(黒川温泉)天草八代・人吉・球磨
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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