だいだい｜静岡県

橙（だいだい）

爽やかな橙色の果実は代々続く縁起物！ポン酢やジャムで楽しんで

概要

熱海市内は多賀地区を中心に江戸時代から”橙（だいだい）”の産地として名高く、その生産量は日本トップクラス。橙の実は成熟しても木から落ちず、そのまま放置しても２～３年は枝についたままという特徴があり、１つの木に新旧の実が付く様子から、「代々（だいだい）」と名がついたといわれている。そのため、代々永続するという意味の縁起物としてしめ飾りに多く使用されてきた。最近ではポン酢やジャムの原料としても広く親しまれている。その中でも完全手作りの”だいだいマーマレード”は、熱海土産として人気だ。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	静岡県／伊豆・熱海
旬	1月 2月 10月 11月 12月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-