あたみはつしま てんぐさ|静岡県

熱海初島 天草

温暖な気候と豊富なプランクトンが生息する豊かな海の恵み

概要

はるか南方からやってくる海流の通り道で、温暖な気候と、プランクトンが豊富な海に囲まれた初島の特産品のひとつが“天草”だ。天草はところてんや寒天の原料として知られるもので、天日干しで仕上げたものは日持ちがよく軽いため、おみやげとして人気が高い。〈BR〉食物繊維が豊富で、カロリーが低く、健康食品としても注目されているところてん。初島では、添加物を使用せずに手作りしたものが楽しめる。天草の収穫は4月初旬頃から解禁となり、その頃から島も活気付くということだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 静岡県伊豆熱海
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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