いわしちくわ|京都府

イワシちくわ

丹後のおいしい魚の味が堪能できる”イワシちくわ”

概要

京都府宮津市では、新鮮な魚介類が入手できることから、昔からねりもの作りが行われており、地元住民にも馴染み深い。なかでも”ちくわ”は、観光名所である「天橋立(あまのはしだて)」の名物にもなっており、パリパリに焼いた香ばしい皮の風味と、噛むほどに広がる味わいは、ちくわのイメージを覆すほどおいしさと評判だ。一般的なちくわに比べて、しっかりと魚の味が味わえるので、お酒との相性も抜群。おみやげにもおすすめの一品だ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 京都府舞鶴・宮津・京丹後
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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