しょうゆぶっかけそふと|岡山県

しょうゆぶっかけソフト

醤油とソフトクリームの意外な掛けあわせで話題のスイーツ

概要

岡山県備前市に佇む、築100年以上の古い館を改装した趣きある「衆楽館」では、備前牛を使ったカレーやハンバーガーなどを提供しているが、今、この店の話題のメニューといえば“しょうゆぶっかけソフト”である。醤油を甘辛く煮詰めた、みたらし団子のタレを洋風に調え、カップに入れたソフトクリームにぶっかけた“しょうゆぶっかけソフト”。意外な組み合わせだが、食べてみると香ばしいタレと優しい味わいのソフトクリームが絶妙。店頭にはきなこやシナモンのトッピングもあり、好みでアレンジが楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 岡山県岡山市・牛窓・備前
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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