みさきたまごかけごはん|岡山県

美咲たまごかけごはん

お馴染みの料理を、地産地消にこだわり、美咲流ストーリーで提供

概要

どこの家庭でもお馴染みの“たまごかけごはん”で、町おこしを!と、美咲町では“たまごかけごはん”専門の店「食堂かめっち」をオープン!その日の朝にうまれたばかりの新鮮な卵、愛情込めて育てた“棚田米”、しょうゆをベースにした「しそ、のり、ねぎ」の3種のタレと、すべて地元産の食材にこだわって提供。器に地元の名産品の桜湖焼を使っているのも見逃せない。シンプルなだけに素材の良さが光り、コクと旨みのある卵と風味が豊かなタレ、ホクホクのご飯が相まった絶妙の味わいが楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 岡山県津山・美作
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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