れいざん|熊本県

れいざん

こんこんと湧き出る山水と阿蘇の米、作り手が醸す「山の酒」

概要

熊本を代表する銘酒“阿蘇の酒 れいざん”。1762年創業の阿蘇の造り酒屋「山村酒造合名会社」が蔵元である。こだわりは、主原料である米と水、また作り手である人。とりわけ水は伏流水である、霊山阿蘇の山水を贅沢に使用。酒造りに適した阿蘇の激しい寒暖差が「山の酒」を生み出す。華やかな香りと豊かな味わいの大吟醸や、マイルドでスッキリとした飲み口の純米吟醸酒など数種類の“れいざん”が揃い、シーンや気分に合わせて色々な味が楽しめるのも魅力だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 熊本県阿蘇・黒川(黒川温泉)
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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