のしほたて|北海道

のしほたて

いつでもどこでもホタテが手軽につまめる

概要

北海道産のホタテ貝柱を伸ばして、薄いリーフ(葉っぱ)状に焼きあげたのが”のしほたて”。ふんわりとやわらかい食感で、かむほどににじみでるホタテの旨みが楽しめる商品だ。袋から出して、すぐに食べられるので、そのまま口に放り込んでおやつ代わりに食べたり、繊維に沿って少しずつ裂いておつまみにしても良い。、サラダなどにひと味加えるトッピングとしても使いやすい。さらに、スープやカレーなどに隠し味として入れると、ホタテの旨みが出て、料理の味が一層引き立つ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 北海道稚内・留萌・利尻旭川・富良野・美瑛知床・網走・北見札幌十勝・釧路・根室洞爺湖・登別・日高函館小樽・余市・ニセコ
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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