あぎしのしちめんちょう｜石川県

阿岸の七面鳥

豊かな自然で健康的に育つ国産七面鳥。脂肪分も少なくヘルシー！

概要

能登の豊かな自然環境で、特に健康面に配慮しながら大切に育てられている“阿岸の七面鳥”は、脂肪分が少なく淡白であっさりとした味わいの希少な国産七面鳥。精肉時も万全に衛生管理された地元の直営工場で、１羽ずつ丁寧に加工されている。冬頃になると脂肪がついて身がしまるのでさらに旨みが増すため、地元、石川県内でもご馳走として愛され続けている。クリスマスに馴染み深い丸焼きローストだけでなく、ステーキや鳥すき焼き、刺身などにしても美味。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	石川県／金沢・能登半島・輪島・珠洲・和倉温泉・七尾・加賀・白山
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

阿岸の七面鳥

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