るびーろまん|石川県

ルビーロマン

巨峰の2倍の重さ!甘くてジューシーな高級ぶどう

概要

誕生のきっかけは、ぶどう農家の「赤くて大粒のぶどうが欲しい」との願いから。黒色の大粒ぶどう“藤稔”の種から、石川県の研究センターが14年の歳月をかけて完成させたブランドぶどうだ。“ルビーロマン”という名前は、県民からの公募639通の中から決定した。“ルビーロマン”の1粒の重さが巨峰の約2倍で、果皮はルビーのように赤く、甘みが強くジューシー、簡単に皮がむけて食べやすいのが特徴。1房何十万円で競り落とされたこともある、高級ぶどうでもある。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 石川県金沢能登半島輪島・珠洲和倉温泉・七尾加賀・白山
8月 9月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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