あまおとめ｜愛媛県

あまおとめ

その名の通り甘さが自慢の”あまおとめ”は、まさに粒ぞろい！

概要

”とちおとめ”と”さがほのか”を掛け合わせて作られた新品種。愛媛県の独自品種である”あまおとめ”は、少ない酸味と高い糖度が特徴で甘みが強いため、小さな子どもから大人まで年齢を問わず人気が高い。温暖な気候である宇和島市の中でも、冷気が流れ込み昼夜の寒暖の差が生じる地域で栽培することから、甘くて美味しいいちごが育つ。比較的早く実る品種のため収穫量が多く、形良い大玉が揃いやすいので贈答品にもぴったり。通常の倍の60日をかけて収穫する極めて糖度の高い“寒じめあまおとめ”も是非試してほしい。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	愛媛県／宇和島・大洲
旬	1月 2月 3月 4月 5月 11月 12月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-