かにやのおにぎり｜長崎県

かにやのおにぎり

長崎の夜のシメの定番”かにや」のおにぎり”

概要

長崎市にあるおにぎり専門店「かにや」。大分県産の”ひのひかり＜米＞”と、佐賀有明産の高級のりを使ったおにぎりを提供しているお店で、岩のり、焼きサバなど、20種類以上の具から選んで食べられる。注文してから握られる熱々のおにぎりは、ほど良い大きさで塩加減の絶妙。何個でも食べられると評判が高い。地元の住民は、お酒の席のあとの「シメ」の一軒として、かにやに立ち寄る人が多いという。おにぎりとともに、赤だしの味噌汁を頼んで食べれば、気持ちもお腹も落ち着いて、ぐっすりと眠りにつけるようだ。