くじらすてぃっく|長崎県

クジラスティック

濃厚な味わいとさくさくの歯応えが堪らない”クジラスティック”

概要

長崎市の築町にある井上商店にて製造、販売しているクジラ肉のすり身にしょうがと調味料をあわせて、カラッとあげたファストフード感覚で楽しめるフライ。2月に長崎市で行われる「長崎ランタンフェスティバル」では、店舗の近くに会場があるため、クジラスティックを食べながら移動する観光客も多く見られる。一本ずつ手作りされ、丁寧に揚げられたクジラスティックは、濃厚なクジラの味としょうがのスパイスが絶妙で、揚げたてのものは風味が良く、ビールのつまみにも最適。町の散策がてら食べてみたい。

基本情報

ジャンル お土産
地域 長崎県長崎市
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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