きよたけちょうのぱぱいや|宮崎県

清武町のパパイヤ

美味しいだけでなく体にもうれしい魅力の果実

概要

温度変化に敏感で、傷がつきやすく、栽培が難しいといわれる”パパイヤ”は、熱帯アメリカが原産で「天使のフルーツ」や「メディカルフルーツ」とも称される栄養豊富な果物。宮崎県清武町では、10メートル程にまで生長するパパイヤの木を、地を這わせるようにロープで固定することで、ハウス内に収めて育てており、清武町が独自の栽培法だ。ハウスで育ったパパイヤは、瑞々しくてやわらかく、さわやかな甘さが楽しめる。そのまま食べるのはもちろん、サラダに入れたり、生ハムで巻いてもおいしい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮崎県宮崎市・都城・日南
5月 6月 7月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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